Pinot Bianco DOP

Friuli Colli Orientali

Colore giallo paglierino, profuma di sottobosco e di fiori. Ha sapore secco, lievemente amarognolo, armonico e vellutato. È indicato per accompagnare minestre delicate, pesce bollito, risotti e salsa di pesce in bianco.

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COD: N/A Categorie: , Tag: Product ID: 1391

Descrizione

  • Terreno: Marnoso ed arenarie
  • Sistema di Allevamento: Guyot
  • Vendemmia: La raccolta avviene normalmente nella prima decade di settembre
  • Vinificazione: L’acino, separato dal raspo e sufficientemente pressato, viene immediatamente raffreddato alla temperatura di 10°-12° C. Il mosto fiore viene separato dalle parti meno nobili ed inviato alla fermentazione alla temperatura di 17° C.
  • Caratteristiche del Vino: Colore giallo paglierino, profuma di sottobosco e di fiori. Ha sapore secco, lievemente amarognolo, armonico e vellutato. È indicato per accompagnare minestre delicate, pesce bollito, risotti e salsa di pesce in bianco.

Informazioni aggiuntive

Tipo

Scatola da 6 bottiglie, Singolo